|
|
|
|
Закуски
Ротонда
Нежная норвежская сёмга, подкопчёный эскалар, креветки с лимоном и маслинами
|
790 с.
|
Фундамент
Гастрономическое ассорти из классических и нежных сыров и мясных деликатесов
|
525 с.
|
Закуска Бригадира
Сало соленое, сало копченое, грибы соленые, огурцы соленые, картофель отварной, капуста квашеная
|
440 с.
|
Пальметта
Филе норвежской сельди, отварной картофель и малосольные огурчики, на подушке ржаного тоста
|
350 с.
|
Вернисаж
Нежное плато из пяти видов сыра: Мраморный, Дор-Блю, Пармезан, Голландский и Фетакса. В классической подаче с виноградом, мёдом и грецкими орехами
|
525 с.
|
Каннелюры
Соленья и маринады |
320 с..
|
Заготовка
Микс из свежих овощей и зелени |
280 с.
|
|
Маслины, Оливки
|
150 с
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
